โรงคั่วกาแฟของจังหวัดพะเยา
Phayao Coffee Roaster
Dirty Coffee (เดอร์ตี้) เมนูยอดฮิตที่มีต้นกำเนิดจากโตเกียว
โดดเด่นด้วยการเสิร์ฟแบบแยกชั้นระหว่างเอสเพรสโซช็อตและนม
ประกอบไปด้วยส่วนผสมของนมที่มีความเข้มข้นกว่ากาแฟชนิดอื่นๆ และช็อตกาแฟแบบ Overdose หรือ ริสเทรตโต (Ristretto) ที่มีความหนัก และมีน้ำมันกาแฟ (Espresso Oil) ลอยอยู่ที่ด้านบน และใส่ไซรัปเพื่อเติมแต่งกลิ่นตามที่ต้องการนำเสนอ
มีทั้งสูตรที่ใส่ Heavy Cream, Cocoa Butter, Whipping Cream แบบผสมนม หรือคลีน ๆ แค่นมสดที่แช่เย็นจัด
แต่นมที่ใช้เองก็มีหลากหลายแบบแตกต่างกันไปตามสูตรของแต่ละคนชง
สำหรับสูตรยอดนิยมจะเป็นวิปปิ้งครีมผสมนมแบบ Full Fat (อัตราส่วน 1:1) ที่มีบอดี้ของนมค่อนข้างหนัก เพื่อให้ได้ลวดลายเปรอะเปื้อนที่สวยงาม ไม่ไหลลงมารวมกันเร็วเกินไป ใช้นมสด 120 ml ผสมกับ ครีมเหลว 30 ml (นำไปแช่เย็น)
แล้วทุกคนชอบการทำเดอร์ตี้ ที่คิดว่าถูกปากถูกใจคนดื่มที่สุด แนะนำเพิ่มเติมลองคอมเมนต์แนะนำกันหน่อย
อยากชิมเมนู #dirtycoffee มาที่ร้านได้เลยนะทั้ง 2 สาขา
เปิดทุกวัน 08.30-17.00 น.
แผนที่ : https://g.page/phayaocoffeeroaster?share (สาขา 1)
แผนที่ : https://zhort.link/Fyb (สาขา 2)
ติดต่อสอบถามเพิ่มเติม
Tel. 0874339449
Inbox : http://m.me/pcoffeephayao
Line : @pcoffeephayao (https://lin.ee/c1IPOpm)
ADD LINE@: @Phayaocoffee
เพื่อ chat กับเรา
Visit us at our coffee shops
มาทานกาแฟเราที่ร้านของเรา
ร้านกาแฟ Phayao Coffee Roaster สาขา 1
อยู่ท่าวังทอง ขับรถเลยนิ่มซี่เส็งมา 200 เมตร เลี้ยวเข้าซอยมา 200 เมตรซ้ายมือ
โทรสั่งอาหาร/เครื่องดื่ม : 094-615-7111
เดินทางมาหาเราด้วย Google MAP : แผนที่นำมาร้านสาขา 1
ร้านกาแฟ Phayao Coffee Roaster สาขา 2
อยู่ 200 เมตร ก่อนถึงโรงพยาบาลพะเยาราม ซ้ายมือริมถนนใหญ่ ตรงข้ามร้านก๋วยเตี๋ยวอัญเจริญ
โทรสั่งอาหาร/เครื่องดื่ม : 062-124-5653
เดินทางมาหาเราด้วย Google MAP : แผนที่นำมาร้านสาขา 2